素烧口蘑的热量和减肥功效

口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防糖尿病、预防便秘、美容减肥等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、滋阴补阳等功效；可与猪红、背部牛肉、五花牛肉搭配；与金丝小枣、蜂蜜、油皮相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防高血压、肝胆病等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、抗癌、增强免疫力等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、促消化等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；