| 电饭锅煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 豌豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 蟹味菇 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 654克 | 电饭锅煲仔饭热量/卡路里2920千卡 | |||
 热量2920千卡，相当于郑多燕小红帽487分钟消耗的热量...360 | |||||
电饭锅煲仔饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
腊肉（多少自己喜好）、豌豆（100克）、蟹味菇（100克）、生抽（2勺）、蚝油（两勺）、蒸鱼豉油一勺（适量）、香油（适量）、食用油（适量）、大米（三杯）
1/4. 米淘好放好水，加入豌豆一起煮，饭稍微硬的
2/4. 在煮饭的过程切腊肉，洗蟹味菇，调好汁（把耗油生抽蒸鱼豉油放在小碗，加一勺水调匀）
3/4. 起锅炒腊肉，炒出香味后，加入蟹味菇一起炒，快熟时加入料汁翻炒，如果腊肉偏咸加点鸡精，不咸加点盐，等饭好时，加入腊肉蟹味菇，再按煮饭档焖十多分钟即可
4/4. 撒入葱花，吃的时候拌一下饭，香软可口
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、解乳石毒、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防便秘、治疗便秘等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 电饭锅煲仔饭热量2920 千卡
- 脂肪287.39 克
- 蛋白质60.04 克
- 碳水化合物157.83 克
- 钠844.8 毫克
- 钙1141 毫克
- 铁55.21 毫克
- 钾1238 毫克