| 西红柿金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 528克 | 西红柿金针菇热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于固定脚踏车104分钟消耗的热量...420 | |||||
西红柿金针菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（150克）、西红柿（3个）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/5. 准备食材，金针菇撕细，西红柿切块。详细如图
2/5. 热锅，放适量的食用油，等油热，同时切葱花。（我个人觉得做菜葱姜蒜这样的配料是一定要用的，具体用哪儿样，主要看做的什么）
3/5. 葱花爆香后放西红柿，由于西红柿水分比较大所以油锅太热真的很崩，经验不多的小伙伴一定要注意哦！翻炒出西红柿汁，最好放点盐多多吧西红柿里的水逼出来
4/5. 放入水，水量适量条件有限我也不知道我具体到了多少水，根据人口啊，个人喜好小伙伴们自己看着来哈，中火闷炖，此时西红柿皮就会脱落，我就挑出来了，也可之前把西红柿烫了然后把皮扒下来也是可以的哦！
5/5. 闷炖15分钟左右后，放金针菇（我下锅前有用手把金针菇拦腰折断了
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、猪肚、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、美容、促消化等功效；可与黄鱼、芹菜、福寿鱼搭配；与石榴、土豆、冰棍相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、增强食欲等功效；可与五花牛肉、腹部牛肉、牛肉丝搭配；与嫩豆腐、苦苣菜、干枣相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、杀菌等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿金针菇热量726 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物25.9 克
- 钠10054.3 毫克
- 钙90.7 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾545 毫克