| 海南木薯面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 793千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 2264克 | 海南木薯面包热量/卡路里1880千卡 | |||
 热量1880千卡，相当于木管乐器940分钟消耗的热量...120 | |||||
海南木薯面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面包粉（300克）、木薯泥（160克）、黄油（30克）、牛奶（1888克）、白糖（40克）、盐（1小勺）、酵母（1.5小勺）
1/12. 木薯切成小段，顺着纹路划开表皮，就可以撕去整张皮，放入锅中，加入少量盐，煮熟，倒掉水。
2/12. 把木薯压成泥备用
3/12. 压好的木薯泥放入面包机中
4/12. 加入面粉
5/12. 加入盐、糖、酵母，分放不同的角落，不要混合。
6/12. 加入牛奶
7/12. 拌匀到没有干粉
8/12. 选择面包程序4，和面功能。
9/12. 和面结束后加入黄油
10/12. 选择面包机程序1，欧式面包功能。
11/12. 在面包机程序结束前12分钟，表面上色非常好，可以提前取出，这样面包外表皮不太后。
12/12. 取出放凉
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配；与猕猴桃、西兰花、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、除脂美容等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海南木薯面包热量1880 千卡
- 脂肪103.4 克
- 蛋白质17.71 克
- 碳水化合物162.6 克
- 钠10122.9 毫克
- 钙361 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾289 毫克