| 烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1183克 | 烤鸡热量/卡路里1753千卡 | |||
 热量1753千卡，相当于弹吉他876分钟消耗的热量...120 | |||||
烤鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（一只约500克）、姜（一块）、土豆（一个）、老抽（若干）、蜂蜜（若干）、盐（若干）、料酒（若干）
1/5. 鸡洗净，擦干，表面扎小孔
2/5. 将盐均匀涂抹整鸡，加料酒腌制，加入姜丝，老抽，蜂蜜，蚝油等腌制整晚
3/5. 将土豆切条，铺在烤盘上
4/5. 将鸡穿在烤架上，放入烤箱，先烤40分钟
5/5. 刷一次酱汁，再烤30分钟，烤至表皮焦黄，可以取出了，将烤盘里的土豆取出撒盐，孜然，摆盘，就可以吃了
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精填髓、温中益气等功效；可与栗子、冬虫夏草、板栗搭配；与芥末酱、李子、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、解毒、促进消化等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容、降糖降脂等功效；可与肥牛、牛里脊、黄瓜搭配；与樱桃番茄、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进睡眠、保护肝脏等功效；可与雪梨、橙子、茼蒿搭配；与莴笋、鲫鱼、豆腐花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鸡热量1753 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物157.1 克
- 钠10392.3 毫克
- 钙129 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾1015 毫克