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黑森林蛋糕

黑森林蛋糕的热量和减肥功效

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黑森林蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉283千卡354千卡9.4克1.4克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
淡奶油3056千卡873千卡0.70克97克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
可可粉63千卡349千卡20.9克8.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量567黑森林蛋糕热量/卡路里3797千卡
现代舞 热量3797千卡,相当于现代舞791分钟消耗的热量...288

黑森林蛋糕的做法共4个步骤

食材主料/辅料

低粉(80克)、白糖(30克)、鸡蛋(3个)、黄油(20克)、可可粉(18克)、淡奶油(350克)、巧克力碎(适量)
黑森林蛋糕的做法图解1

1/4. 全蛋放入无水无油的容器中搁温分次加白糖高速打发

黑森林蛋糕的做法图解2

2/4. 倒入过筛后的低粉可可翻拌,取少许面糊放入融化的黄油中混合好后倒回容器中翻拌均匀

黑森林蛋糕的做法图解3

3/4. 倒入模具,并轻轻敲打。把大气泡镇出,放入预热好的175度的烤箱,中下层30分钟左右,取出晾凉切片

黑森林蛋糕的做法图解4

4/4. 打发淡奶油裱花,撒上巧克力碎,装饰上自己喜欢的水果

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、和中益肺、调味等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、养血发胎等功效;可与玉米、干贝、牡蛎 搭配;与茶叶、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

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营养信息

  • 黑森林蛋糕热量3797 千卡
  • 脂肪214.31 克
  • 蛋白质45.06 克
  • 碳水化合物236.02 克
  • 474.7 毫克
  • 185 毫克
  • 4.75 毫克
  • 894 毫克

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