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草莓可可蛋糕

草莓可可蛋糕的热量和减肥功效

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草莓可可蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
玉米油448千卡895千卡0克99.2克
草莓148千卡32千卡0.67克0.3克
低筋面粉283千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶25千卡42千卡6.81克3.2克
可可粉56千卡349千卡20.9克8.4克
奶油1327千卡879千卡0.7克97克
总量887草莓可可蛋糕热量/卡路里2386千卡
网球 热量2386千卡,相当于网球298分钟消耗的热量...480

草莓可可蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、玉米油(50克)、牛奶(60克)、低筋面粉(80克)、细白糖(20(蛋黄)克)、细白糖(60(蛋白)克)、可可粉(适量)、草莓(适量)、奶油(150毫升)
草莓可可蛋糕的做法图解1

1/6. 蛋糕过程忘了拍照,步骤和之前威风蛋糕相同,只是最后蛋白和蛋黄混合时候,蛋黄里添加可可粉,翻伴均匀后混合蛋白,倒入模具入烤箱,170度50分钟。

草莓可可蛋糕的做法图解2

2/6. 草莓准备好,放进抹过油的碟子,然后开始融化冰糖,小火加少量热水,慢慢熬至浓稠,浇在碟子里的草莓上,放凉变硬,像糖葫芦的透明外壳。

草莓可可蛋糕的做法图解3

3/6. 蛋糕分两片,中间抹上打发的奶油、草莓再加一层奶油。

草莓可可蛋糕的做法图解4

4/6. 涂抹均匀

草莓可可蛋糕的做法图解5

5/6. 奶油上排放好冰糖草莓,晶莹剔透的草莓,好漂亮!

草莓可可蛋糕的做法图解6

6/6. 最后可以装饰一层糖粉,好美!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、养血发胎等功效;可与茼蒿、银鱼、北极虾搭配;与鹅、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、养颜、健体等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善睡眠、防治近视等功效;可与黑豆、桃、草莓搭配;与橙、菜花、酒相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

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营养信息

  • 草莓可可蛋糕热量2386 千卡
  • 脂肪219.01 克
  • 蛋白质51.04 克
  • 碳水化合物147.7 克
  • 472.6 毫克
  • 422 毫克
  • 5.59 毫克
  • 988 毫克

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