| 大理石蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 51克 | 大理石蛋糕热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于修建房屋15分钟消耗的热量...330 | |||||
大理石蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋（4个）、低面粉（60克）、巧克力粉（10克）、巧克力黑（200克）、白糖（4大勺）、白醋（1小勺）、泡打粉（2小勺）
1/6. 蛋白蛋黄分离 将蛋白打泡分次加入白糖 1小滴醋 打发起粘稠 在次加入白糖
2/6. 蛋黄加低筋粉4勺加入2小勺泡打粉，牛奶12勺 搅拌均匀，并分3次加入蛋白均匀搅拌后 备用
3/6. 巧克力加热溶解
4/6. 取一小碗步骤2，是融化巧克力+2小勺可可粉一起搅拌
5/6. 电饭煲内加油 均匀涂抹后将步2骤导入，并将4拉丝状倒入
6/6. 电饭煲煮饭按键按下过几分钟后自动跳到保温 将散热口用抹布堵住，然后焖40分钟即可~！香喷喷的大理蛋糕出炉~！
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 大理石蛋糕热量85 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质11.09 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠280 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾138 毫克