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枣泥糕

枣泥糕的热量和减肥功效

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枣泥糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋粉212千卡354千卡9.4克1.4克
大枣79千卡79千卡1.2克0.2克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
红糖56千卡372千卡0.2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
总量324枣泥糕热量/卡路里585千卡
壁球 热量585千卡,相当于壁球49分钟消耗的热量...720

枣泥糕的做法共16个步骤

食材主料/辅料

低筋粉(60克)、大枣(100克)、鸡蛋(3个)、牛奶(50克)、白糖(30克)、红糖(15克)
枣泥糕的做法图解1

1/16. 准备食材

枣泥糕的做法图解2

2/16. 蛋白和蛋黄分离

枣泥糕的做法图解3

3/16. 大枣浸泡洗净

枣泥糕的做法图解4

4/16. 去壳放入搅拌机

枣泥糕的做法图解5

5/16. 搅拌至均匀的枣泥

枣泥糕的做法图解6

6/16. 蛋黄?15g糖拌匀

枣泥糕的做法图解7

7/16. 加入牛奶拌匀

枣泥糕的做法图解8

8/16. 加入枣泥拌匀

枣泥糕的做法图解9

9/16. 加入红糖拌匀

枣泥糕的做法图解10

10/16. 加入低粉拌匀

枣泥糕的做法图解11

11/16. 蛋白用打蛋器打至粗泡

枣泥糕的做法图解12

12/16. 15g糖分3次加入蛋白中,打至硬性发泡

枣泥糕的做法图解13

13/16. 取三分之一蛋白到枣泥糊中拌匀

枣泥糕的做法图解14

14/16. 再倒回蛋白霜中拌匀

枣泥糕的做法图解15

15/16. 烤箱180度预热,倒入模具,平铺,上下火烤20分钟即可(用刮刀刮平,我拍的时候还没有处理好)

枣泥糕的做法图解16

16/16. 我做的是小方块的,所以是薄的

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、可补气养血、滋润肌肤等功效;可与小米、鹿茸、板栗搭配;与螃蟹、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与丝瓜、玉米、圆生菜搭配;与消炎片、鹅、田鸡相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容养颜、润肠等功效;可与蜂蜜、草莓、桃搭配;与桔子、菠菜、橘子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、调味等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 枣泥糕热量585 千卡
  • 脂肪14.31 克
  • 蛋白质30.27 克
  • 碳水化合物301.05 克
  • 204.6 毫克
  • 494 毫克
  • 3.66 毫克
  • 928 毫克

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