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清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的热量和减肥功效

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清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
6千卡11千卡0.1克0.3克
香油142千卡886千卡0克100克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量510清蒸鲈鱼热量/卡路里990千卡
美容 热量990千卡,相当于美容990分钟消耗的热量...60

清蒸鲈鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

新鲜鲈鱼(一条)、大葱(半根)、姜(一块)、大蒜(一头)、辣椒(适量)、蒸鱼豉油(适量)、蚝油(适量)、料酒(适量)、白胡椒粉(少许)、五香粉(少许)、醋(少许)、香油(少许)
清蒸鲈鱼的做法图解1

1/6. 将收拾好的鱼正反两面改几刀

清蒸鲈鱼的做法图解2

2/6. 将鱼的正反两面摸上胡椒粉,再抹上料酒待用

清蒸鲈鱼的做法图解3

3/6. 烧水,等蒸锅上汽后再把摆好盘的鱼上过蒸,旺火五分钟即可,关火后再虚蒸五分钟

清蒸鲈鱼的做法图解4

4/6. 把用蒸鱼豉油,耗油,醋,香油,五香粉调好的汁倒在蒸好的鱼上(事先一定要把鱼里渗出的汤汁倒掉)

清蒸鲈鱼的做法图解5

5/6. 把切好的葱丝撒在鱼上

清蒸鲈鱼的做法图解6

6/6. 烧油,把辣椒,花椒,麻椒,姜丝,蒜片炒出香味后,淋在鱼身上就完成了

食材功效信息

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抑菌、舒张血管等功效;可与海虾、豆豉、粳米搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解毒、发汗解表等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、杀菌、强身体等功效;可与马齿苋、排骨、莴笋搭配;与鸡翅、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、减肥、健胃消食等功效;可与卷心菜、虾、北极虾搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有促进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 清蒸鲈鱼热量990 千卡
  • 脂肪131.01 克
  • 蛋白质52.84 克
  • 碳水化合物267.88 克
  • 43335.9 毫克
  • 1401 毫克
  • 67.32 毫克
  • 2346 毫克

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