| 家常炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 817克 | 家常炒面热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡，相当于帆船运动445分钟消耗的热量...180 | |||||
家常炒面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 先把各种蔬菜洗洗切丝备用，猪肉切丝备用
2/7. 锅烧热放入适量油把猪肉煸炒至变色加入适量的料酒，盛出备用。
接着底锅留油打入鸡蛋炒散盛出和炒好的肉丝放一起。还是继续锅中留油把洋葱爆香之后把胡萝卜放进去翻炒，最后再放香菇和青菜进去！
3/7. 所有的蔬菜肉类和鸡蛋大集合放进炒锅中！
4/7. 把炒面放进锅里，放入适量的盐、酱油和蚝油用筷子把面条翻炒均匀即可！
5/7. 出锅喽！【上一个步骤中用筷子炒面是因为面条不容易断，要是用锅铲还容易把面条铲断不成型了】
6/7. 开吃吧！
7/7. 等等,再来碗紫菜汤哟！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、下气等功效；可与西兰花、鲈鱼、圆白菜搭配；与山楂干、白酒、辣椒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、促消化、杀菌等功效；可与苹果、鸡蛋、羊肉搭配；与虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、洋葱、羊排搭配；与雪莲果、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肠胃、生津液等功效；可与大白菜、南瓜、圆茄子搭配；与牛里脊、香菜、何首乌相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、止血等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炒面热量1336 千卡
- 脂肪54.3 克
- 蛋白质45.07 克
- 碳水化合物52.29 克
- 钠16894 毫克
- 钙489 毫克
- 铁17.57 毫克
- 钾1001 毫克