| 菠菜薄饼牛肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱牛肉 | 克 | 394千卡 | 246千卡 | 31.4克 | 11.9克 |
| 千岛酱 | 克 | 124千卡 | 475千卡 | 0.67克 | 43.33克 |
| 总量 | 1049克 | 菠菜薄饼牛肉卷热量/卡路里1714千卡 | |||

1/6. 菠菜烫熟用料理机打成糊状。

2/6. 加入面粉拌成浓稠状。静放30分钟。

3/6. 用平底锅摊成饼状,小火煎,翻个身再煎一下,顽强颜色加深,熟了取出。

4/6. 酱牛肉切好,可以用其他食材代替,黄瓜切条,鸡蛋摊饼,蕃茄切片

5/6. 取饼皮,放上生菜及食材,挤上千岛酱或甜面酱,卷起,再切段即可。

6/6. 早餐行动。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、增强抗病能力、通肠导便等功效;可与猪肝、冬瓜、猪血搭配;与奶酪、豆腐、猪肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、健脾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酱牛肉的热量246千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有消水肿、抗衰老、补铁等功效;与橄榄、红糖相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗肿瘤、减肥强体等功效;可与蜂蜜、木耳菜、醋搭配;与猕猴桃、小白菜、香菜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消脂减肥、增进食欲等功效;可与大蒜、鸡蛋、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;