| 香煎葫芦丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小麦面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 415克 | 香煎葫芦丝饼热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于吹号角252分钟消耗的热量...120 | |||||
香煎葫芦丝饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、鸡蛋（1个）、小麦面粉（100克）、盐（适量）、五香粉（适量）
1/5. 葫芦瓜擦丝，调入适量盐出水
2/5. 加入一颗鸡蛋，五香粉，放入面粉，慢慢加入水，调至糊状，注意面糊中不要出现小疙瘩，影响口感
3/5. 平底锅放油，锅热后放一点油即可，加入一勺面糊，摊匀。中小火，当表面凝固后再翻面，背面呈焦黄色
4/5. 一二分钟后，饼的另一面出现点点焦黄色即好，绿色的蔬菜，焦黄的面饼，蘸上蒜汁，真是太美味了，每次都吃撑掉。
5/5. 喜欢别的蔬菜同样可以放入，记得小时候一到暑假就和好朋友去田边挖野菜，朱毛英，苋菜等，焯过水后调入面糊，一样的美味啊
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、润肺止咳、抗癌等功效；可与西红柿、羊肉、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、延缓衰老等功效；可与小米面、桂圆、小米搭配；与茶叶、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、养心益肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 香煎葫芦丝饼热量505 千卡
- 脂肪13.31 克
- 蛋白质37.37 克
- 碳水化合物158.98 克
- 钠10181 毫克
- 钙395 毫克
- 铁18.91 毫克
- 钾483 毫克