腐乳五花肉的热量和减肥功效

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腐乳五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	549克	腐乳五花肉热量/卡路里1971千卡
热量1971千卡，相当于剪指甲1971分钟消耗的热量...60

腐乳五花肉的做法共1个步骤

五花肉（一斤左右）、大葱（少许）、大蒜（少许）、生姜（少许）、料酒（30左右，两勺克）

1/1. 洗净五花肉切块，热锅下点油用葱姜蒜爆香，放切好的五花肉翻炒至变色（注意火候），放两勺料酒（30克左右），再翻炒几下，放进调好的腐乳，将肉和腐乳翻炒均匀，然后倒入两大碗水，调小火闷半个多小时，直到汤汁变得稀少时放点白糖鸡精，出锅。如果五花肉比较肥腻的话最好焖久一点，那样肉质不会那么肥腻。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、润燥等功效；可与南瓜、白菜、山楂搭配；与鲫鱼、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、舒张血管、缓疲劳等功效；可与粳米、基围虾、豆豉搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、排毒清肠、杀菌等功效；可与马齿苋、莴笋、醋搭配；与芒果、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、温中止呕、解毒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；