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硬梆梆的小面包

硬梆梆的小面包的热量和减肥功效

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硬梆梆的小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油311千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
1千卡59千卡2克0克
白糖137千卡392千卡0.1克0克
纯牛奶54千卡60千卡3克3.3克
总量231硬梆梆的小面包热量/卡路里602千卡
漂流 热量602千卡,相当于漂流120分钟消耗的热量...300

硬梆梆的小面包的做法共8个步骤

食材主料/辅料

自发面粉(300克)、黄油(35克)、鸡蛋(2个)、白糖(35克)、盐(2克)、纯牛奶(90克)、黄油(擦烤盘)(15克)
硬梆梆的小面包的做法图解1

1/8. 准备好所有材料。

硬梆梆的小面包的做法图解2

2/8. 把除黄油(室温软化即可)以外的所有材料倒入较大的钢盆中。

硬梆梆的小面包的做法图解3

3/8. 把所有材料除了黄油以外都放到一起揉成面团,之后加入黄油继续揉。

硬梆梆的小面包的做法图解4

4/8. 我揉了一个小时还没有出薄膜,累死,直接发酵了。

硬梆梆的小面包的做法图解5

5/8. 面盆上盖上保鲜膜,发酵至2倍大,用手沾些干粉按下去,不反弹即发面到位。我就是没有发酵起来,所有直接做成小面包。

硬梆梆的小面包的做法图解6

6/8. 烤盘刷黄油15克。

硬梆梆的小面包的做法图解7

7/8. 将面团分成若干份的小面团,取一个面团用擀面杖擀成椭圆形,然后卷起,对半切开,放入烤盘。然后放在室温下,放40分钟。

硬梆梆的小面包的做法图解8

8/8. 烤箱预热180度,10分钟。在面团上刷上鸡蛋液,后放烤箱中层烤25分钟,180度。

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、清热解毒等功效;可与洋葱、圆生菜、香椿搭配;与桔子、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、和中益肺、止咳等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、治肝顺胃、预防蛀牙等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、防治近视、润肠等功效;可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配;与菠萝、白砂糖、橙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 硬梆梆的小面包热量602 千卡
  • 脂肪110.81 克
  • 蛋白质19.06 克
  • 碳水化合物117.82 克
  • 10252.9 毫克
  • 260 毫克
  • 5.55 毫克
  • 427 毫克

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