| 天然色素的双色豆腐布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 172千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 350克 | 天然色素的双色豆腐布丁热量/卡路里172千卡 | |||

1/8. 全部的原料合照,三个透明的杯子,一盒内酯豆腐,一个火龙果的皮,青汁粉5克,还有甜菊糖适量。

2/8. 一半豆腐+1.5克甜菊糖+火龙果皮放料理机搅打至顺滑,火龙果皮剪碎了比较容易搅打均匀哦。

3/8. 搅打成这个样子,没有明显的火龙果皮碎就可以了。

4/8. 分装在小杯子里,轻震一下,震出气泡和震平表面,放冰箱冷藏半个小时等凝固。

5/8. 火龙果豆腐慕斯凝固的差不多了再做青汁豆腐泥,另外一半豆腐+5克青汁粉+1.5克甜菊糖搅打均匀。

6/8. 分装在刚才火龙果豆腐杯里,青汁的豆腐泥比较稀,是正常的。

7/8. 分装好后冷藏四个小时以上,最好冷藏过夜哦,凝固后就可以拿出来享用了。

8/8. 成品图~~
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、降低胆固醇、利小便等功效;可与川贝、油菜、大白菜搭配;与白砂糖、茭白、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;