| 米炒芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 701克 | 米炒芹菜热量/卡路里270千卡 | |||

1/7. 芹菜摘去叶子,洗净。

2/7. 将芹菜和胡萝卜切碎。

3/7. 油烧热,放入葱花爆香。

4/7. 放入胡萝卜和芹菜末。翻炒均匀。

5/7. 待芹菜快熟时加入鸡蛋,食盐快速打散翻炒。

6/7. 炒至蛋液熟了就可以了。临出锅加味精。

7/7. 成品。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、增强免疫力、提神等功效;可与香菇、牛里脊、墨鱼搭配;与牡蛎、兔肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与基围虾、茼蒿、小米搭配;与柿子、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、帮助消化、增加食欲等功效;可与比目鱼、莴笋、西瓜搭配;与柠檬、山楂干、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、增强食欲、缓解疲劳等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消毒、消炎等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;