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超软酸奶排包

超软酸奶排包的热量和减肥功效

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超软酸奶排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
细砂糖120千卡400千卡0克0克
酸奶150千卡104千卡2.5克2.7克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
2千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
总量587超软酸奶排包热量/卡路里1768千卡
桑拿 热量1768千卡,相当于桑拿442分钟消耗的热量...240

超软酸奶排包的做法共6个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(300克)、细砂糖(30克)、奶粉(10克)、鸡蛋(1个(约40)克)、盐(4克)、酵母(4克)、温水(30克)、酸奶(120(可做增减)克)、黄油(30克)、刷表面用(蛋黄蜂蜜水适量)
超软酸奶排包的做法图解1

1/6. 用后油法将面团打到出现薄薄的手套膜,反折出光滑面后放入盆内,套上塑料袋扎紧,放入烤箱开启发酵档,开始初次发酵。

超软酸奶排包的做法图解2

2/6. 面团发酵到2.5倍大时,用手指确实状态。

超软酸奶排包的做法图解3

3/6. 面团取出放到案板上,均分16份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

超软酸奶排包的做法图解4

4/6. 面团重新滚圆后放入烤模,再套上塑料袋,扎紧收口,放入烤箱开启发酵档,开始最后发酵。

超软酸奶排包的做法图解5

5/6. 面团发酵至2倍大时,取出烤盘,200度预热烤箱,表面刷蛋黄蜂蜜水。

超软酸奶排包的做法图解6

6/6. 预热后温度调到180度,烘烤15-20分钟,至表面呈现诱人的金黄色时取出。晾至微温时即可装入保鲜袋或密封保鲜盒内保存。

食材功效信息

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、舒缓肝气、抗氧化等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、防治近视、大便秘结等功效;可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配;与韭菜、菜花、西兰花相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、干辣椒、肥牛搭配;与糖精、柿子、田鸡相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消毒、清污解毒等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促进消化、明目等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 超软酸奶排包热量1768 千卡
  • 脂肪134.57 克
  • 蛋白质50.46 克
  • 碳水化合物255.55 克
  • 10825.5 毫克
  • 2126 毫克
  • 7.45 毫克
  • 2436 毫克

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