| 清新薄荷饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 264克 | 清新薄荷饼干热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于汽车打蜡230分钟消耗的热量...270 | |||||
清新薄荷饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（120克）、鸡蛋（一枚）、玉米油（20毫升）、白糖（30克）、盐（1克）、新鲜薄荷叶（一把）
1/7. 备料
2/7. 薄荷叶洗净沥干水分，这样子一把，本想称重，但是份量太轻，电子称无显示。
把薄荷叶用刀剁碎备用
3/7. 干净盆里放入油，糖，盐，蛋拌匀
4/7. 筛入面粉
5/7. 加入剁碎的薄荷叶，和成面团
6/7. 放入食品袋里整成长方体，约宽6厘米高4厘米，放冰箱冷冻一小时。
实际上这次我只冷冻了半个小时，有嘴急的着急吃，没办法，取出勉强切约五毫米左右宽的片，用手整形，平铺到垫了油纸的烤盘上。烤箱上下火175度中层20分钟即可。晾凉食用。
被催的整理菜谱才发现，照片都没照。
7/7. 成品
感觉因为没冻成型，成品洞洞好多。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、基围虾、香椿搭配；与消炎片、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、美容等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、治肝顺胃等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清新薄荷饼干热量1037 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物193.82 克
- 钠10176.8 毫克
- 钙122 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾281 毫克