| 凉拌青瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 612克 | 凉拌青瓜热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于哑铃245分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌青瓜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
青瓜（2条）、大蒜（5个）、指天椒（3个）、生抽（1勺）、料酒（1勺）、米醋（1勺）、凉拌醋（1勺）、盐（2勺）、白糖（1勺）、麻油（1勺）、老干妈（2勺）、香菜（2根）
1/2. 青瓜削些皮，洗净。
2、用刀拍扁青瓜，切段。
3、蒜切片，指天椒切小段。
4、把青瓜蒜片指天椒放大碗里。
5、加入生抽、料酒、米醋、凉拌醋、盐、糖、香菜拌匀。
2/2. 最后在加入老干妈一起拌匀。
开吃囖
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、排毒清肠、强身体等功效；可与生菜、猪肉、玉米面搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有杀虫、散瘀、帮助消化等功效；可与绿豆芽、桑葚、猪骨搭配；与四季豆、莼菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌青瓜热量734 千卡
- 脂肪154.69 克
- 蛋白质28.3 克
- 碳水化合物180.51 克
- 钠47078.6 毫克
- 钙725 毫克
- 铁31.98 毫克
- 钾969 毫克