| 椰奶小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 577克 | 椰奶小方热量/卡路里2606千卡 | |||
 热量2606千卡，相当于干砌墙869分钟消耗的热量...180 | |||||
椰奶小方的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玉米淀粉（40克）、牛奶（200毫升）、椰汁（100毫升）、淡奶油（50毫升）、砂糖（50克）、椰蓉（适量）、黄油（10克）
1/4. 选择个方模具，底层铺上椰蓉
2/4. 把①(牛奶、椰浆、淡奶油)混合均匀，量出①混合液的100ml和玉米淀粉搅拌成无颗粒糊状③，备用
3/4. 把剩下的①混合液体和砂糖加黄油倒入锅中加热，待煮沸放入③糊中，顺着一个方向搅拌，一定要快速，凝固关火，倒入方模具中晾凉，成入冰箱冷藏3小时
4/4. 倒出切块，均匀洒上椰蓉，完成
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、宽肠胃、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、润肠、美白等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与菜花、香椿、橙子相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、驱毒、益气等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、预防便秘等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、抗氧化、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰奶小方热量2606 千卡
- 脂肪267.68 克
- 蛋白质19.41 克
- 碳水化合物219.3 克
- 钠445.4 毫克
- 钙357 毫克
- 铁11.04 毫克
- 钾1410 毫克