| 和糖醋里脊一样好吃的糖醋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 542克 | 和糖醋里脊一样好吃的糖醋豆腐热量/卡路里1248千卡 | |||

1/5. 豆腐切1.5厘米左右的方块,平底锅放油,油量要稍多,油热之后放入豆腐。

2/5. 豆腐煎到每个面都焦黄

3/5. 煎豆腐的时候准备糖醋汁,少量盐两大勺糖,一大勺番茄酱两大勺醋,少量的水,调匀。

4/5. 另取一口锅,倒入糖醋汁,烧开后勾芡,调好稠度,下入豆腐翻炒。

5/5. 每块豆腐都裹上汤汁就ok啦!出锅开吃 ^_^
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、抗血管、治疗高血压等功效;可与紫菜、黄鱼 、黄瓜搭配;与小葱、菠菜、葱相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、降血脂、高脂血症等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促进消化、清污解毒等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、止咳等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、护肝、止血等功效;可与黑木耳、绿豆芽、大蒜搭配;与菜心、小米、小白菜相克,同食可能会引起不适;