| 芒果慕斯杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 510克 | 芒果慕斯杯热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡，相当于触身式橄榄球243分钟消耗的热量...480 | |||||
芒果慕斯杯的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芒果（200克）、吉利丁片（5片）、淡奶油（200克）、牛奶（100克）、糖（加入淡奶油）（20克）、糖（加入果泥）（20克）
1/8. 200g芒果打成泥加入牛奶和糖
2/8. 4片吉利丁片用冷水泡软，隔热水融化
3/8. 把吉利丁液加入芒果泥
4/8. 淡奶油加入剩下的20g糖打至五分发（奶昔状，滴落不会马上消失，但很快会消失，有流动性）
5/8. 把淡奶油加入芒果糊，并搅拌均匀
6/8. 把慕斯糊倒入模具中，冷藏6小时
7/8. 6小时后将慕斯取出，剩下的吉利丁片加入50g热水融化加入芒果泥（方子外）做成镜面倒在慕斯上面（也可以不做）
8/8. 做好啦O(∩_∩)O
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防便秘、祛痰止咳等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、大蒜、食盐相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与橙、金针菇、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果慕斯杯热量1942 千卡
- 脂肪100.68 克
- 蛋白质93.93 克
- 碳水化合物19.28 克
- 钠306.2 毫克
- 钙286 毫克
- 铁1.19 毫克
- 钾503 毫克