| 香椿拌香干 花生碎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 625克 | 香椿拌香干 花生碎热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡，相当于桑拿188分钟消耗的热量...240 | |||||
香椿拌香干 花生碎的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香椿（适量）、香干（适量）、花生碎（适量）、芝麻油(香油)（适量）、米醋（适量）、花椒油（适量）、盐（适量）
1/4. 备好花生，将香椿摘去老根洗净，香干洗净
2/4. 将香干切小粒，花生烤熟凉凉压成小粒备用
3/4. 把香樁放开水里焯熟，再用凉水淋一下，挤干水份切成小粒
4/4. 汐将所有食材放入大碗中，加入花椒油、芝麻油、米醋、盐搅拌均匀即可出盘
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有涩血止痢、止崩、祛虫疗癣等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、清热解毒、抗癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有止血、造血、润肺等功效；可与粳米、苦菊、枣搭配；与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有杀菌、促消化、护肝等功效；可与黑木耳、大蒜、姜搭配；与芥菜、四季豆、小白菜相克，同食可能会引起不适；
花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、健神、除湿止痛等功效；
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营养信息
- 香椿拌香干 花生碎热量753 千卡
- 脂肪129.56 克
- 蛋白质33.27 克
- 碳水化合物43.65 克
- 钠46912.7 毫克
- 钙1063 毫克
- 铁39.77 毫克
- 钾1198 毫克