香炸香椿鱼的热量和减肥功效

香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有杀虫、清热解毒、健胃理气等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、黄瓜、菜花相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与基围虾、生菜、干辣椒搭配；与鹅、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、杀菌等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、肝胆病、润肠等功效；