炝拌土豆丝的热量和减肥功效

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炝拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	174克	炝拌土豆丝热量/卡路里220千卡
热量220千卡，相当于游泳22分钟消耗的热量...600

炝拌土豆丝的做法共1个步骤

食材主料/辅料

土豆丝（2个（大的一个））、葱花（1根）、干红椒丝（1勺）、花椒花椒（适量）、醋（适量）、盐（适量）、醋（适量）、白糖（适量）

1/1. 首先土豆去皮，切丝。（简单的方法就是插板就解决了切的不够细的问题了
）土豆放水中泡10分钟，换几次水。去除一部分淀粉，土豆丝更脆爽。水烧开焯土豆丝。（水多一些，水开了几分钟就行）不要时间太长哦。3.4分钟就OK了。捞出放入冷水里，过几遍水，捞出控水，把多余的水分攥出去。现在就是做花椒油，油烧热放入葱，花椒，辣椒丝。煸炒出香味，关火。里面的花椒挑出晾凉。辣椒留下。土豆丝放入大一点盆里拌，放入凉透的花椒油，然后放入小葱末，盐，糖，醋。拌匀。放入蒜末味道更好，如果怕口气不好。就不放也可以哦。还有就是里面我没有放入辣椒油，因为里面有一点辣椒丝，喜欢辣的可以放入辣椒油。根据个人喜好来。简单又爽口的炝拌土豆丝就做好了。很简单吧。这就是家常菜的魅力，简单又不普通！

食材功效信息

葱花具有减肥、降血压、预防感冒等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、促消化、调解血液等功效；可与桑葚、黑木耳、绿豆芽搭配；与芥菜、水芹菜、莼菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、护肝、活血等功效；可与姜、猪骨、土豆搭配；与羊肉、小白菜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、止咳等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

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