| 海鲜披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 1106克 | 海鲜披萨热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡，相当于吹喇叭545分钟消耗的热量...120 | |||||
海鲜披萨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 提前一天发面（可放些牛奶），作为饼胚
2/7. 将大虾洗净去壳，去虾线，
将蟹棒切段，
将鱿鱼、蘑菇焯水，切段
洋葱洗净，切小段，
备用
3/7. 将大虾，切好的鱿鱼，蟹棒用新奥尔良烤肉料腌制静置30分钟，用保鲜膜封好，静置冰箱2小时入味。
4/7. 开始制作
饼胚压到托盘里，边缘厚些，刷番茄酱一层，铺上一层奶酪
5/7. 将切好的洋葱下锅炒香，呈金黄色出锅，这样洋葱就不会辣了。将拎油的洋葱碎段撒到饼胚的奶酪上铺平。
6/7. 将腌制好的虾肉，鱿鱼，蟹棒拎水弄干，铺在洋葱上，入预热的烤箱200度30分钟
7/7. 取出在饼边缘点缀焯好拎水的蘑菇，在饼上铺上厚厚一层马苏里拉奶酪，入烤箱，看表面呈金黄色可出箱。凉置几分钟可享用。
烤箱不同，时间请自己控制。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
蟹棒的热量123千卡（每100克）；具有抗结核、利肢节、充胃液等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防佝偻病、延缓衰老等功效；可与牛肉酱、鸡腿、花菜搭配；与鸽肉、基围虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、杀菌、促消化等功效；可与牛肉、猪肝、五花肉搭配；与黄豆、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 海鲜披萨热量1090 千卡
- 脂肪22.94 克
- 蛋白质75.6 克
- 碳水化合物74.62 克
- 钠41199.3 毫克
- 钙1054 毫克
- 铁5.96 毫克
- 钾686 毫克