| 奶油泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 4千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 4千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1514克 | 奶油泡芙热量/卡路里6296千卡 | |||
 热量6296千卡，相当于划船1574分钟消耗的热量...240 | |||||
奶油泡芙的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 牛奶里加入黄油和1g白糖，隔水化开
2/9. 关火，放入筛好的低粉，快速搅拌
3/9. 把搅拌好的面粉团凉凉，一定要凉后加入鸡蛋。一个一个的加入，每加入一个快速搅拌。直至加完搅拌到面糊提起来，成倒三角▽，不会轻易低落下来，就OK了
4/9. 把最终搅拌一起的面糊，装进裱花袋，开始往烤盘上挤吧！
5/9. 把烤盘放进预热好的烤箱里，上火200度。下火160度，烤十分钟。之后上火180度。下火160度，继续烤15分钟，泡芙膨胀起来啦！
6/9. 烤箱烤的时候，我们就来准备奶油，先打发淡奶油，再一半一半加入糖，继续打发。打发到奶油提起是硬硬的尖尖就可以了
7/9. 香喷喷的泡芙出炉。放凉吧，，
8/9. 奶油装进裱花袋，泡芙后面挖个洞，把奶油挤进去，（我感觉挤奶油好爽啊。又不用什么技术，又不要求多好看。随意挤，爱怎么挤就怎么挤）
9/9. 哈哈，亲。记得给好评啊，太好吃了，真是实惠，就是太吃胖了
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治疗便秘、美容养颜等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与酒、韭菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、解热烦等功效；可与肥牛、玉米、青椒搭配；与牛奶、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、大便秘结等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油泡芙热量6296 千卡
- 脂肪209.11 克
- 蛋白质31.07 克
- 碳水化合物284.82 克
- 钠490.3 毫克
- 钙378 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾774 毫克