| 小炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 465克 | 小炒牛肉热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于触身式橄榄球15分钟消耗的热量...480 | |||||
小炒牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
雪花肥牛（200克）、橄榄油或者黄油（适量）、大蒜一（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、生菜（适量）、小西红柿（适量）、薄口酱油（适量）
1/4. 不粘锅放黄油或橄榄油，放入切好的蒜片，炒至焦黄。
2/4. 肥牛不用切，蒜片焦黄后放入牛肉，黑胡椒，盐，薄口酱油，翻炒至牛肉变色
3/4. 炒好的牛肉放入摆好的盘内即可。
4/4. 吃的时候卷上生菜小西红柿不油腻！
食材功效信息
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥、帮助消化、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、清污解毒等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、增进食欲、抑制病毒等功效；可与豆腐皮、大蒜、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有祛雀斑、清热解毒、降血脂等功效；可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配；与土豆、黄瓜、绿豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒牛肉热量117 千卡
- 脂肪4.41 克
- 蛋白质9.94 克
- 碳水化合物29.29 克
- 钠11408 毫克
- 钙231 毫克
- 铁5.91 毫克
- 钾1057 毫克