| 蔬菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 862克 | 蔬菜煎饼热量/卡路里1366千卡 | |||

1/8. 女猪脚合影留念(都是大腕儿,不用介绍了吧

2/8. 男猪脚闪亮登场

3/8. 女猪脚粉碎机(丁丁丁,待用)

4/8. 三勺面粉+一只鸡蛋

5/8. 加少量温开水(聪明的豆友自行控制哈,最后就介个样),花椒用刀切碎加入(因为没有花椒粉),将男女猪脚搅啊搅……啊搅……记得加入一点点盐

6/8. 平底锅倒入适量油,中火,七分热,action!(一勺一个)

7/8. 把剩下的黄瓜丁炒了!小清新爆棚有木有

8/8. 起锅时放点黑芝麻,葱花,杀青!
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺补肾、除热止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与荠菜、基围虾、菠菜搭配;与雪莲果、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、防酒精中毒、抗肿瘤等功效;可与豆腐、苹果、虾米搭配;与柑橘、樱桃、花生酱相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、镇痛、开胃消食等功效;可与鸡蛋、苦瓜、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、提神、杀菌消炎等功效;可与羊排、猪肝、五花肉搭配;与皮皮虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;