| 香煎红杉鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 271克 | 香煎红杉鱼热量/卡路里784千卡 | |||

1/10. 材料准备好,把鱼洗干净,撒一点盐把鱼腌一下。
2/10. 把蒜头剁碎,姜切成丝,葱切成段备用。

3/10. 把锅烧热放入油,然后把鱼放进去煎。
4/10. 把酱油,蚝油,生粉,盐少许,鸡粉少许,放一点清水调成汁备用。

5/10. 把鱼煎到两面都金黄色就熟了。

6/10. 然后把煎好的鱼放入盘中。

7/10. 把刚才煎鱼的油锅放入葱姜蒜爆香。

8/10. 然后倒入刚才调好的酱汁。

9/10. 等酱汁变稠之后放入葱就可以关火。

10/10. 然后把酱汁倒在鱼上面即可。
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、镇吐、驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、降血糖、排毒清肠等功效;可与玉米面、醋、洋葱搭配;与鸡肉、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、减肥、抗癌等功效;可与牛肉松、肥牛片、后腿牛肉搭配;与内脂豆腐、苦苣菜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、增进食欲、预防蛀牙等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效;