西红柿炒鸡蛋的热量和减肥功效

分享到：

西红柿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	490克	西红柿炒鸡蛋热量/卡路里256千卡
热量256千卡，相当于走路39分钟消耗的热量...390

西红柿炒鸡蛋的做法共3个步骤

西红柿（3个）、鸡蛋（3个）、大蒜（2块）、姜（3片）、小葱（2根）、盐（少量）

1/3. 西红柿用开水烫两分钟去皮，切指头大一点，姜蒜切小粒，葱切细，鸡蛋打到碗里搅拌好，准备工作就可以了

2/3. 油烧好，放搅拌均匀的蛋，边搅拌边倒锅里，然后用锅铲一直反过来一直搅拌成碎蛋花，放姜蒜，炒几下放西红柿，接着炒两分钟出汁放盐起锅，放葱花。

3/3. 西红柿会出汁的，不用加水，其实我觉得可适量放鸡精，看自己喜欢吧，好看又好吃的西红柿炒鸡蛋就做好了，我家人口比较多，大份的5个番茄，一般一盘子3个就够了。

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、祛雀斑、防癌等功效；可与卷心菜、菜花、圆白菜搭配；与皮皮虾、河蟹、草鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、美容护肤等功效；可与干辣椒、紫菜、黄豆搭配；与菠萝、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、促消化、帮助消化等功效；可与莴笋、马齿苋、龙须菜搭配；与草菇、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、解鱼蟹毒、帮助消化等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、减肥、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；