| 粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 634克 | 粽子热量/卡路里2884千卡 | |||
 热量2884千卡，相当于午睡3605分钟消耗的热量...48 | |||||
粽子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 糯米用水洗过后 泡隔夜。 冬菇泡发。 五花肉加入五香粉酱油料酒汤和盐放冰箱里腌制隔夜 然后糯米还要在使用前两小时把水倒掉 并倒入油和盐搅拌并泡发
2/6. 五花肉要切小块再腌制....
3/6. 粽叶要用水洗干净 并浸泡半小时然后包...但是 我真心不知道怎么包起来 请发挥想象力....随意包裹这些粽子...（我的做法是首先拿一张叶子折出一个角 放入一层米再一层肉一层菇 再一层米 再把叶子合上 如果合不起来就再加一张叶子 用线绑紧就好）
4/6. （真的是随便绑的啊...还包的很丑...我居然包了25个 并且被吃光了！）全部一起放进高压锅 并用清水完全浸泡 开大火至水滚 然后转小火 加盖子煮一个小时
5/6. 一个小时之后打开高压锅....墨西哥粽叶黄黄的～
6/6. 有点像糯米鸡的感觉....
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、润肌肤等功效；可与紫菜、山楂、丝瓜搭配；与菱角、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛脂降压、抑癌、托疮排毒等功效；可与鲑鱼、木瓜、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、帮助消化等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、调味等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 粽子热量2884 千卡
- 脂肪155.75 克
- 蛋白质45.47 克
- 碳水化合物272.01 克
- 钠16166.8 毫克
- 钙487 毫克
- 铁36.68 毫克
- 钾1897 毫克