凉拌莴笋的热量和减肥功效

分享到：

凉拌莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
食盐	克	0千卡	1千卡	0克	0克
总量	235克	凉拌莴笋热量/卡路里367千卡
热量367千卡，相当于下坡滑雪73分钟消耗的热量...300

凉拌莴笋的做法共3个步骤

青莴笋（一根）、干辣椒（三个）、生姜（两片）、白糖（一克）、食盐（适量）、醋（少许）

1/3. 青莴笋洗净切成，大小均匀的条。用适量的食盐腌制片刻。

2/3. 腌制完的污水用凉开水，洗一遍，目的是去除多余的盐分。放在碗里。放上少许的糖和醋，再用个小锅，热点油，油热后关关火放入姜丝和辣椒丝。待出香味儿以后。去掉多余的姜丝和干辣椒。趁热浇在莴笋上拌匀即克可。简单好吃容易操作一道不错的菜哦，赶快试试吧！

3/3. 为了拍照片让干辣椒在油锅里呆的时间长了点有点黑了，像个非洲黑人一样。注意火候哦。。成品颜色才漂亮

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与娃娃菜、白菜、猪肝搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、增进食欲、解药毒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、治肝顺胃等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、促进消化、消除疲劳等功效；可与黄瓜、绿豆芽、土豆搭配；与莼菜、羊骨、芥菜相克，同食可能会引起不适；