| 莲藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1058克 | 莲藕盒热量/卡路里2487千卡 | |||
 热量2487千卡，相当于堆肥497分钟消耗的热量...300 | |||||
莲藕盒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 先把猪肉剁成肉糜，可以剁肉的时候把葱和生姜一起放进去剁！
2/6. 肉糜剁好了放入一个鸡蛋，再加入适量的盐，五香粉和一点点鸡精，顺时针搅拌均匀。
3/6. 把莲藕去皮先切一刀大约0.5厘米这一刀不要切到底留点连在一起，再切大约0.5厘米这刀切下来！以次类推直至把藕切完。连藕中间可以夹肉哦（切完要把藕放在清水里哦因为莲藕容易变色）
4/6. 接下来调面糊，面糊里面放点盐加入适量的水调成粘稠状
5/6. 把藕从水里捞起来把水沥干，把中间夹上调好的肉糜。这个动作要轻点不然下面连着的要断。连着的那一部分夹不到肉可以往藕孔里塞满肉
6/6. 把夹好肉的藕放到面糊里粘满面糊，然后放进油锅煎至两面金黄（热锅后就用小火煎至两面金黄）
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、预防贫血、补脾等功效；可与黄鳝、虾、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋肝阴、止消渴等功效；可与柿子、圆白菜、卷心菜搭配；与菊花、鲫鱼、刀豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、降低胆固醇等功效；可与肩部牛肉、胸部牛肉、牛腿肉搭配；与米豆腐、腐竹、冬枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、温肺止咳、助阳等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕盒热量2487 千卡
- 脂肪44.83 克
- 蛋白质56.76 克
- 碳水化合物193.86 克
- 钠10586.4 毫克
- 钙499 毫克
- 铁24.12 毫克
- 钾1374 毫克