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蛋挞

蛋挞的热量和减肥功效

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蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
纯牛奶91千卡60千卡3克3.3克
鸡蛋黄157千卡328千卡15.2克28.2克
低筋面粉21千卡354千卡9.4克1.4克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
白糖274千卡392千卡0.1克0克
总量437蛋挞热量/卡路里1949千卡
侧泳 热量1949千卡,相当于侧泳244分钟消耗的热量...480

蛋挞的做法共3个步骤

食材主料/辅料

挞皮(半成品)(6个)、纯牛奶(80毫升)、鸡蛋黄(2个)、淡奶油(100毫升)、低筋面粉(6克)、白糖(70克)
蛋挞的做法图解1

1/3. 将牛奶、白糖、淡奶油按配比加热至白糖溶化后,加入蛋黄和低筋面粉搅拌。

蛋挞的做法图解2

2/3. 将调制好的蛋挞液放入事先准备好的蛋挞皮中(7分满),最多不要超过8分满。

蛋挞的做法图解3

3/3. 待烤箱预热好后将蛋挞放入烤箱中,温度210,上下管加热,25分钟。

食材功效信息

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善睡眠、防治近视、美容养颜等功效;可与香蕉、甘蔗、草莓搭配;与钙粉、巧克力、红糖相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有宁心安神、滋阴、增强记忆力等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治疗便秘、促进代谢等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、除口臭、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋挞热量1949 千卡
  • 脂肪129.9 克
  • 蛋白质28.4 克
  • 碳水化合物188.7 克
  • 361.5 毫克
  • 236 毫克
  • 8 毫克
  • 561 毫克

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