| 油条小胖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 784克 | 油条小胖热量/卡路里2396千卡 | |||
 热量2396千卡，相当于山地车289分钟消耗的热量...498 | |||||
油条小胖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、泡打粉（10克）、鸡蛋（1个）、盐（5克）、黄油（50克）、牛奶（可有可无没有就加水）（15克）、水（150克）
1/6. 所有材料放入一个搅拌盆里，逐次加入水，揉成一个光滑的面团
2/6. 盆倒扣醒15分钟
3/6. 把面团拿出来拉成一个厚厚的长方形，用保鲜膜包起来放冰箱冷藏8个小时
4/6. 拿出来后面上抹点面粉防粘，用刀切成大小均匀的块，然后两块两块的叠起来
5/6. 用筷子在中间用力压下去，然后拉成自己想要的长度两边揪一揪防止脱落
6/6. 油温200度炸，（扔个小面团下去马上浮起来的程度）油条放下去炸至金黄捞起，用厨房用纸吸掉多余的油就可以吃啦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、解热烦等功效；可与荠菜、圆生菜、牡蛎 搭配；与味精、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、消炎等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 油条小胖热量2396 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物111.62 克
- 钠10226.3 毫克
- 钙150 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾187 毫克