| 椰浆牛奶凉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰汁 | 克 | 231千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 439克 | 椰浆牛奶凉糕热量/卡路里1773千卡 | |||
 热量1773千卡，相当于贴墙纸591分钟消耗的热量...180 | |||||
椰浆牛奶凉糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 每份倒入100g牛奶 三份
2/15. 椰浆每份倒100g
3/15. 淡奶油150g 每份50g
4/15. 每份40g玉米淀粉 其中两碗加入少量可可粉 抹茶粉
5/15. 选一碗粉过筛倒入煎奶锅中
6/15. 倒入所有一份奶(一碗里包括淡奶油 牛奶 椰浆共250g)
7/15. 把糖适量 (我放了两勺) 两勺有点淡 喜欢糖多的可加多一勺 用手动打蛋器先把溶在奶中的粉打散 打均匀
8/15. 开火(我用电饭锅和奶锅同时开火的)放入蔓越莓适量 一直搅拌 (怕糊)
9/15. 这样就刚熟 再快速搅拌半分钟左右就关火
10/15. 趁热放到你的创意模型中去(果冻杯也可以)带上一次性手套把它铺平
11/15. 抹茶味手可可味手法一样 三种味铺平后静待凉后 放冰箱冷藏1个钟
12/15. 拿出来 摆你喜次的造型 放点椰丝
13/15. 或放点柠檬酱或其它水果酱
14/15. 好漂亮 多拍几张
15/15. 看上去晶莹剔透 吃起来凉丝丝的 柠檬汁酱拌着吃 酸酸甜甜的 一不小心吃到蔓越莓 一下子刺激到你的味蕾 是夏日清凉好甜品
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善睡眠、美容养颜等功效；可与蜂蜜、木瓜、桃搭配；与杨梅、橘子、醋相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、祛风、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身美体、美容护肤、利尿解乏等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰浆牛奶凉糕热量1773 千卡
- 脂肪110.83 克
- 蛋白质37.3 克
- 碳水化合物79.5 克
- 钠383.8 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾1170 毫克