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滑蛋大阪烧

滑蛋大阪烧的热量和减肥功效

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滑蛋大阪烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
卷心菜33千卡22千卡1.5克0.2克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
牛奶13千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
2千卡1千卡0克0克
食用油45千卡899千卡0克99.90克
总量698滑蛋大阪烧热量/卡路里1184千卡
种草 热量1184千卡,相当于种草474分钟消耗的热量...150

滑蛋大阪烧的做法共15个步骤

食材主料/辅料

卷心菜(150克)、面粉(三大勺)、柴鱼花(50克)、牡丹虾干(可以不加)(20克)、鸡蛋(两个)、牛奶(30克)、葱花(20克)、大阪烧酱(适量)、美乃滋酱(适量)、海苔粉(可以不加)(适量)、水(适量)、食用油(5克)
滑蛋大阪烧的做法图解1

1/15. 将鸡蛋和牛奶搅拌均匀

滑蛋大阪烧的做法图解2

2/15. 平底锅加少许油,小火加热,倒入蛋液不停搅拌

滑蛋大阪烧的做法图解3

3/15. 要不停搅拌,凝固60%左右就好

滑蛋大阪烧的做法图解4

4/15. 卷心菜洗净

滑蛋大阪烧的做法图解5

5/15. 切成细丝!鸡蛋盛出备用

滑蛋大阪烧的做法图解6

6/15. 将卷心菜丝放入大碗中,加入面粉,虾干,葱花,柴鱼花,适量的水搅拌均匀,不用太多水,能够粘在一起就好了!

滑蛋大阪烧的做法图解7

7/15. 如果喜欢面多一些,可以多加些面粉

滑蛋大阪烧的做法图解8

8/15. 平底锅中放入油小火加热,将菜糊倒入锅中,用铲子整理成圆形

滑蛋大阪烧的做法图解9

9/15. 用铲子轻轻压扁一些,每面煎2-3分钟

滑蛋大阪烧的做法图解10

10/15. 装盘后,挤上美乃滋酱

滑蛋大阪烧的做法图解11

11/15. 再挤上大阪烧酱

滑蛋大阪烧的做法图解12

12/15. 将滑蛋铺上,洒上海苔粉和柴鱼花

滑蛋大阪烧的做法图解13

13/15. 趁热吃了!

滑蛋大阪烧的做法图解14

14/15. 美美的样子!

滑蛋大阪烧的做法图解15

15/15. 开吃了

食材功效信息

卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗氧化、延缓衰老等功效;可与木耳、辣椒、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养阴补虚、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、保护肝脏等功效;可与洋葱、明虾、干辣椒搭配;与菠萝、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、养颜、预防骨质疏松等功效;可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配;与橘子、钙粉、红枣相克,同食可能会引起不适;

葱花具有缓解疲劳、治疗高血压、预防感冒等功效;

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营养信息

  • 滑蛋大阪烧热量1184 千卡
  • 脂肪114.31 克
  • 蛋白质32.17 克
  • 碳水化合物71.22 克
  • 218.4 毫克
  • 366 毫克
  • 2.38 毫克
  • 371 毫克

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