| 鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 洋葱粉 | 克 | 24千卡 | 237千卡 | 23.2克 | 3.9克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 809克 | 鸡米花热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡，相当于上厕所1507分钟消耗的热量...60 | |||||
鸡米花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（300两块左右两人份克）、【腌料】鸡卷饼调味料（50克）、鸡蛋（1个）、盐（1小勺）、水（30毫升）、没有鸡卷饼调料就用以下:小豆蔻粉（四分之一勺）、洋葱粉（半勺）、香蒜粉（半勺）、姜粉（半勺）、【炸粉】低筋面粉（半杯）、玉米淀粉（半杯）、糯米粉（半杯）、泡打粉（半勺）、盐（半勺）、白糖（1勺）、香蒜粉（半勺）
1/3. 鸡胸肉切小块和腌料混合腌1小时以上。
2/3. 炸粉过筛，将鸡肉沾裹炸粉，每块拿出后反潮30秒。
3/3. 油锅加热到160-170度炸3分钟即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、活血脉、添髓等功效；可与茼蒿、松子、茶树菇搭配；与芥末酱、鲤鱼、糯米相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与辣椒、韭菜、干贝搭配；与红薯、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、治肝顺胃等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
洋葱粉的热量237千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；
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营养信息
- 鸡米花热量1507 千卡
- 脂肪16.8 克
- 蛋白质69.64 克
- 碳水化合物389.61 克
- 钠20645.1 毫克
- 钙1603 毫克
- 铁43.92 毫克
- 钾5621 毫克