| 草莓千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 993克 | 草莓千层蛋糕热量/卡路里2445千卡 | |||
 热量2445千卡，相当于看书1881分钟消耗的热量...78 | |||||
草莓千层蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、黄油（15克）、低粉（80克）、牛奶（250ml）、白糖（20一份克）、白糖（40一份克）、草莓（适量）、奶油（200ml）
1/8. 将鸡蛋打散在一个无水的容器中加入20克白糖用手打散。在加入15克液化了的黄油继续打。
2/8. 在打散的鸡蛋液中加入常温的一盒250ml的牛奶，手动打匀！筛入80克的低粉，再用硅胶刮刀搅拌均匀，将拌好的面糊放入冰箱冷藏30分钟。
3/8. 此时就可以打奶油了，把40克白糖分三次加入200克奶油中打发到硬纹理这种状态就OK。
4/8. 用6寸的平底锅，最好是不粘锅，如果不是不粘锅就抹点黄油用面糊烙8-9个面饼，凉了后待用。
5/8. 草莓切成薄片控干多余的水份待用。
6/8. 一层面饼上铺一层奶油再铺一层草莓，铺满后再轻轻在草莓上盖一层奶油。
7/8. 我没有专门烙一个大号的饼皮，自己吃无所谓
8/8. 一个够4到6人吃饱哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、健脑益智等功效；可与桂圆肉、牡蛎 、明虾搭配；与鹅肉、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与橘子、酒、红枣相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓千层蛋糕热量2445 千卡
- 脂肪209.41 克
- 蛋白质31.74 克
- 碳水化合物292.5 克
- 钠491.3 毫克
- 钙394 毫克
- 铁4.39 毫克
- 钾927 毫克