| 家庭式咖喱西餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼蛋 | 克 | 249千卡 | 76千卡 | 12.3克 | 0.8克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1317克 | 家庭式咖喱西餐热量/卡路里2035千卡 | |||

1/15. 备材料:鱼蛋,我(圆形与正方形)部分起花,或对半切开。

2/15. 备材料:香肠,1根切成3份,部分起花。

3/15. 备材料:红萝卜,一根对半切开,再切成小件,方便孩子进吃。

4/15. 备材料:鸡中翅,每只中间下一刀。(可以用酱油腌制一下,也可以不腌制)

5/15. 备材料:姜片,我是去掉外层皮,再切片。

6/15. 开始了:开火,锅下油,下姜片,油有反应再下鸡中翅,两面煎一煎。(一)

7/15. 在鸡中翅(一)煎至两面有色,可+鱼蛋+香肠=(二)

8/15. 在(二)中加入适量水,覆盖材料就可,此时得+咖喱片,再+入适量的盐(不要多,一点点就好了)、+白糖(一点点,是收汁作用),盖上盖子,等水开…(三)

9/15. 在(三)水开之时,加入红萝卜(如果切得大块的亲,水必须多一点点,这样子可以避免汁收了,红萝卜未全熟,如果喜欢有点脆脆的,可不加多水) (四)

10/15. 在(四)翻滚的同时,另用一锅烧开水,把生菜灼一灼。(五)

11/15. 把(五)灼好的菜,铺在器皿底部,不需要调盐。(因为娃的底部铺了,我忘拍了,所以拍大人的) (六)

12/15. (四)已收汁收得差不多,把材料翻一翻。(七)

13/15. 把(七)上锅…

14/15. 给娃娃配一白饭,就可以开吃了。(也可以用一个碟子弄其它卡通造型的饭,然后在碟子空余地方再铺上生菜与咖喱成品)

15/15. 西餐式的快餐…
鱼蛋的热量76千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有益气、补肾精、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利湿、生津止渴、润肺祛痰等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、降低胆固醇、抑制病毒等功效;可与海带、鸡蛋、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;