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剁椒鱼头

剁椒鱼头的热量和减肥功效

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剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱼头963千卡140千卡0克9.8克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
花生油585千卡886千卡0克100克
鸡粉13千卡224千卡13.2克5.1克
总量957剁椒鱼头热量/卡路里1732千卡
插花 热量1732千卡,相当于插花912分钟消耗的热量...114

剁椒鱼头的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鱼头(一个)、剁椒(3勺)、蒜头(5粒)、姜(一大块)、蚝油(1勺)、盐(少许)、鸡粉(适量)、花生油(适量)、葱花(适量)、芝麻香油(适量)
剁椒鱼头的做法图解1

1/5. 把材料准备好,鱼头洗干净,蒜头剁碎,姜切成丝备用。

剁椒鱼头的做法图解2

2/5. 把剁椒,蒜末,姜丝,蚝油,花生油,鸡粉,放入一个碗里调好。

剁椒鱼头的做法图解3

3/5. 鱼头撒一点点盐,然后把调好的剁椒酱料放到鱼头上。

4/5. 把蒸锅水烧开后,把鱼头放入蒸10分钟左右就可以关火。

剁椒鱼头的做法图解5

5/5. 出锅时撒上葱花,淋入芝麻香油即可。

食材功效信息

鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降低胆固醇、增强性欲、降血脂等功效;可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配;与绿豆、毛豆、西红柿相克,同食可能会引起不适;

剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血糖、挡辐射、健脾胃等功效;可与豆腐、羊排、圆白菜搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防肿瘤、降低胆固醇、防癌症等功效;可与莴笋、排骨、龙须菜搭配;与芒果、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、活血驱寒、驱寒等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、促消化、提鲜等功效;

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营养信息

  • 剁椒鱼头热量1732 千卡
  • 脂肪129.89 克
  • 蛋白质30.87 克
  • 碳水化合物105.49 克
  • 10895.4 毫克
  • 463 毫克
  • 5.91 毫克
  • 737 毫克

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