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包菜卷儿

包菜卷儿的热量和减肥功效

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包菜卷儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
包菜57千卡22千卡1.5克2.61克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
肉末395千卡395千卡14.6克30.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量879包菜卷儿热量/卡路里887千卡
越野滑雪 热量887千卡,相当于越野滑雪63分钟消耗的热量...840

包菜卷儿的做法共7个步骤

食材主料/辅料

包菜(半颗)、香菇(3片)、肉末(100克)、胡萝卜(半根)、火腿肠(半根)、鸡蛋(1个)、盐(适量)、鸡精(适量)、酱油(几滴)、姜(一片)、葱(一小段)
包菜卷儿的做法图解1

1/7. 从一颗包菜上整片地掰下来6片叶子。

包菜卷儿的做法图解2

2/7. 香菇,胡萝卜洗净切成细末,火腿肠也切成细末,葱姜切碎末。所有材料连同肉沫和鸡蛋放在一起,加入适量盐和鸡精、香油,再加几滴六月鲜酱油,调匀备用。(可以事先尝一下)

包菜卷儿的做法图解3

3/7. 包菜放入开水焯半分钟捞出,放入冷水中备用。

包菜卷儿的做法图解4

4/7. 铺一张包菜叶子,切去菜帮子,放上适量馅料。

包菜卷儿的做法图解5

5/7. 从靠近根部的那一端卷起,把两头的菜叶子也折过来包严实。

包菜卷儿的做法图解6

6/7. 放入盘中,大火烧开后中火蒸大约10分钟即可。

包菜卷儿的做法图解7

7/7. 成品图。

食材功效信息

包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效;可与西红柿、胡萝卜、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、降低胆固醇、提高免疫力等功效;可与带鱼、鸡腿、豆腐搭配;与河蟹、海虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有生津液、滋肝阴、补钙等功效;可与大白菜、黑木耳、木瓜搭配;与甲鱼、香菜、龟相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增加食欲、抗癌等功效;可与草鱼、西瓜、鳕鱼搭配;与冬虫夏草、白萝卜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、润燥、补钙等功效;

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营养信息

  • 包菜卷儿热量887 千卡
  • 脂肪57.52 克
  • 蛋白质67.16 克
  • 碳水化合物114.03 克
  • 16816.2 毫克
  • 301 毫克
  • 22.55 毫克
  • 1443 毫克

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