| 正宗韩式炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 558克 | 正宗韩式炒年糕热量/卡路里1278千卡 | |||

1/6. 先备齐调料,都是些容易购买,耐储藏的东西。

2/6. 年糕切条煮软备用。

3/6. 胡萝卜和莲花白先用调和油煸炒。

4/6. 加入清水、辣椒酱、泡菜、番茄酱、年糕翻炒,要想吃最地道的口味需添加鱼饼。

5/6. 根据口味添加盐,白糖等调料,炒至汤汁浓稠可挂锅壁即可关火。

6/6. 出锅上桌。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、补脑益智、补血等功效;
调和油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有冠心病、肝胆病、润肠等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、润肠通便、生津止渴等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促消化、下气等功效;可与绿豆芽、菠菜、西瓜搭配;与山楂、樱桃、苹果相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);