| 蒸鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 1556千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 648克 | 蒸鸡蛋糕热量/卡路里2287千卡 | |||

1/8. 材料放一边

2/8. 打好鸡蛋

3/8. 把糖粉打好,可以放白糖,但是糖粉好一点,用打粉机好方便的

4/8. 加入水和适量花生油搅拌均匀

5/8. 倒入自发粉

6/8. 过滤一次

7/8. 盘子刷上油,把过滤的粉浆倒进去,上锅烧到插入筷子不粘

8/8. 可以吃了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与干贝、桂圆肉、荠菜搭配;与雪莲果、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、去酒毒、舒缓肝气等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防骨质疏松、润肠等功效;可与黑豆、木瓜、香蕉搭配;与米汤、金针菇、红枣相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有抗老化、清咽止咳、降低胆固醇等功效;