| 炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | 11.8克 | 23.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 799克 | 炒面热量/卡路里2008千卡 | |||
 热量2008千卡，相当于骑自行车251分钟消耗的热量...480 | |||||
炒面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
手擀面（适量）、红肠（适量）、青椒（适量）、洋葱（适量）、黄油（适量）、番茄酱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/5. 这些都是准备的材料，因为家里没有“培根”只好用红肠代替（这两味道差不多啦）
2/5. 面条煮熟 放入冷水冷却
3/5. 锅加热 放入黄油 黄油化开先炒洋葱 炒香后放入红肠 再炒香后放入大辣椒
4/5. 放番茄酱 放酱油 炒变色 放入面条炒 加盐 可以再加点番茄酱上色
5/5. 出锅前加入黑胡椒面 就可以了。
食材功效信息
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、缓解疲劳、健胃消食等功效；可与苦瓜、包菜、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、消炎、降血脂等功效；可与西葫芦、牛肉、玉米搭配；与虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 炒面热量2008 千卡
- 脂肪125.67 克
- 蛋白质47.03 克
- 碳水化合物199.64 克
- 钠55596.5 毫克
- 钙710 毫克
- 铁31.02 毫克
- 钾2351 毫克