菠萝包的热量和减肥功效

1/14. 所有材料。除了黄油。都放在一个盘里搅拌。

2/14. 揉到光滑表面，就可以放黄油了。刚开始放黄油。会揉得辛苦点。要坚持哈

3/14. 揉到可以拉出薄膜就可以放在温暖处，进行第一次发酵了

4/14. 第一次发酵完，面团拿出来排气。分为四个小面团，盖上保鲜膜，排气15分钟。然后趁排气的时间做菠萝皮

5/14. 温室黄油搅拌至蓬松

6/14. 放白砂糖搅拌到黄油发白

7/14. 鸡蛋液分三次放进去搅拌均匀。记得每一次放进去都要搅拌均匀再放第二次。（鸡蛋液留点等下刷面包）

8/14. 低筋面粉筛入

9/14. 搅拌成这样

10/14. 然后用手揉成团，轻揉就行了。不要揉很久

11/14. 然后把菠萝皮分四个，用擀面杖轻轻擀平，半包住面团。记住菠萝皮不要弄太薄，不然烤的时候会裂。

12/14. 用锋利的刀，轻轻的滑几道，记得不要滑到底，不然会裂开。然后进行第二次发酵，发酵时间为15分钟。

13/14. 菠萝包涮上一层鸡蛋液。然后烤箱180度预热，上下火180度。烤20分钟。