| 切达奶酪咸司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 150克 | 切达奶酪咸司康热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于马路散步188分钟消耗的热量...120 | |||||
切达奶酪咸司康的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、牛奶（50克）、切达奶酪（或高达奶酪）（30克）、低粉（表面）（适量）、砂糖（5克）、粗盐（两指一撮）、泡打粉（3克）、黄油（20克）
1/7. 准备工作：烤箱预热至220℃；黄油切成1cm方块，冷藏备用；切达奶酪切成1cm方块备用；将粉类（低粉，砂糖，粗盐，泡打粉）过筛备用
2/7. 在过筛后的粉类中加入黄油，用手捏碎拌匀，搅拌至米粒状
3/7. 加入切达奶酪（不要弄碎）
4/7. 加入3/4用量的牛奶拌匀，视成品湿润情况加入剩余的1/4用量的牛奶
5/7. 待面团整体上变湿润后，取出，用手揉压成团
6/7. 用刮刀将生面团切半，叠加并按压，此操作重复2-3次，合拢后用手压成1.5cm厚度。
7/7. 用刮刀整修成长方形，切块，表面筛适量低粉，放入烤箱后烤箱调至200度，15-18min
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与黑豆、香蕉、桃搭配；与桔子、杨梅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 切达奶酪咸司康热量375 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质16.21 克
- 碳水化合物83.4 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克