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巧克力纸杯蛋糕

巧克力纸杯蛋糕的热量和减肥功效

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巧克力纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉602千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶29千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油448千卡895千卡0克99.2克
泡打粉9千卡178千卡0克0.70克
总量364巧克力纸杯蛋糕热量/卡路里1187千卡
棒球 热量1187千卡,相当于棒球237分钟消耗的热量...300

巧克力纸杯蛋糕的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3只)、巧克力粉(20克)、低筋面粉(170克)、泡打粉(5克)、糖粉配蛋黄(15克)、糖粉配蛋白(50克)、玉米油(50克)、牛奶(70克)
巧克力纸杯蛋糕的做法图解1

1/1. 蛋黄和糖粉分3次打发至均匀,再分3次加入玉米油,再次打发均匀,再倒入牛奶打发均有
2.将可可粉低筋面粉和泡打粉过筛够分次搅拌入蛋黄液里,搅拌均匀,不要打圈,放至一边
3.蛋白打发至气泡,分次加入糖粉,打发均匀,至湿性
4.蛋白液分次至蛋黄粉里并搅拌均匀,从底部往上搅拌,最后1/3时将搅拌的东西全部倒入蛋白液里搅拌均匀
5.用小勺慢慢盛入纸杯中,烘烤150度15分钟第二层,再120度6-8分钟最下层
6.美味出炉啦!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、解热烦等功效;可与干辣椒、牡蛎 、香椿搭配;与茶叶、鹅蛋、豆奶相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、美容、抗衰老等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美白、预防便秘等功效;可与木瓜、香蕉、黑豆搭配;与白砂糖、枣、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巧克力纸杯蛋糕热量1187 千卡
  • 脂肪114.01 克
  • 蛋白质28.77 克
  • 碳水化合物120.32 克
  • 180.6 毫克
  • 318 毫克
  • 3.18 毫克
  • 249 毫克

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